A szárított alma, aszalt alma, vagy szárított almaszirom, ki hogyan ismeri. Egy nagyon finom, egészséges nasi, ami pillanatok alatt elfogy egy-egy téli filmnézős estén. Az alapanyag beszerzése nem okoz problémát, otthon is könnyen elkészíthető, ráadásul energiatakarékos módszerrel is.
Alma télire
Így készül a rostos almalé télire, házilag
A kertünkben termett alma nem elálló típus, ezért az idei bőséges termést csakis feldolgozott formában tudom eltenni. Az egyik változat, ami nagy népszerűségnek örvend a családunkban, a narancsos rostos almalé.
Feketeribizlilé almával, tartósítószer nélkül
Az őszi almatermésből a sérült, hibás almákat gyümölcslének szoktam elkészíteni, mikor milyen gyümölccsel párosítva. Ennek egyik változata a feketeribizlilé almával.
Gyömbéres almakompót télire tartósítószer nélkül
Ki ne evett volna már almakompótot? A hagyományos paraszti ételek egyike, ami rendszeresen jelen volt a családi asztalon, de napjainkban sem merült feledésbe. Most egy kevésbé ismert, gyömbéres almakompót télire is eltelhető változatát mutatom be.
Mennyei fahéjas sült alma télire
Az idei almatermésünk nagyon bőséges, az ágak majd leszakadnak. Mivel nem egy elálló fajta, így a kreativitásomat felhasználva, mindenféle formában megpróbálok minél többet eltenni télire. A kísérletezgetéseim legfinomabb verziója a fahéjas sült alma üvegben, tartósítószer nélkül.
Kubu ital házilag télire
A kubu ital néven ismert rostos gyümölcslé a boltok polcairól is levehető, de mindig jobb, ha mi magunk készítjük el. Íme egy részletes útmutató, hogyan készül a kubu ital házilag télire, ráadásul cukor és tartósítószer nélkül.
